Barcelona
Trattoria Di Guzman
Passione e essenza Italiana
De la primera taza al último corte: café, masa y horno de piedra en el barrio.
Historia
Una mesa italiana en el ritmo de Barcelona
Abrimos temprano, cuando el barrio aún despacio. El café marca el inicio; la masa, el resto del día. No perseguimos espectáculo: buscamos el gesto correcto —harina, tiempo, fuego— y un local donde quedarse sin mirar el reloj.
Aquí la tradición no es disfraz. Es oficio diario: pizza al horno, pasta al dente, terraza cuando el sol lo permite, sala fresca cuando aprieta el calor.
Nuestra masa
Fermentación lenta, corteza con carácter
La masa no se improvisa. Reposa, gana aire y llega al horno con la textura justa: borde vivo, centro flexible, sabor que sostiene cada topping sin taparlo.
Trabajamos con paciencia artesanal. El resultado se nota al primer bocado —y al segundo.
Nuestros cafés
Espresso con oficio, no con prisa
Antes de la pizza, el día empieza en la barra. Seleccionamos café para que acompañe desayunos, sobremesas y pausas entre medias: crema limpia, tueste equilibrado, servicio sin teatro.
Wi‑Fi libre para quien trabaja. Silencio suficiente para quien solo quiere mirar por la ventana.
Carta
Pizzas y pastas que merecen mesa
Selección de la casa. Precios orientativos (demo).
Búfala
14,90 €Mozzarella di bufala, tomate y albahaca fresca.
Ágora
13,50 €Especialidad de la casa, carácter mediterráneo.
Prosciutto e Funghi
13,50 €Jamón y champiñones sobre base al horno.
Calzone Bomba
14,50 €Cerrado, dorado y generoso.
Galería
Del horno a la mesa
Experiencia
El local como se vive
Terraza y sala
Sol cuando hace buen día; interior fresco cuando el verano aprieta.
Sin barreras
Acceso pensado para todos. Celebraciones y catering bajo petición.
Para llevar o a domicilio
La misma carta, en casa o en el camino.
Pago sencillo
Efectivo, contactless, débito, Ticket Restaurant®, Visa y Mastercard.
Voces
Lo que se dice en la mesa de al lado
“Venimos por la pizza y nos quedamos por el café de la mañana. Pocas veces un sitio sostiene las dos cosas bien.”
“Masa con punto, sala tranquila y terraza que invita a alargar la sobremesa. Ideal después del trabajo.”
“Pedimos a domicilio cuando no podemos salir. Llega como debe: caliente, ordenada, sin sorpresas.”
Ubicación
Horta-Guinardó, a pie de calle
Estamos en Sant Antoni Maria Claret, entre el ritmo del barrio y la mesa puesta. Reservas bienvenidas; domingos, cerrados.
- Dirección
- Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 131-133
08025 Barcelona - Horario
- Lunes a sábado · 7:30 – 23:30
Domingo cerrado - Teléfono
- 637 013 700
Reserva
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Domingo cerrado